Какой же Новый год без праздничного застолья! Новогодний ужин – это нечто особенное. На стол ставится всё самое вкусное, хозяйки (да и хозяева им в помощь) наперебой состязаются в кулинарном мастерстве. Возможно, вы, дорогие читатели, не решитесь слушать бой кремлевских курантов в узком семейном кругу и пригласите кого-то из друзей. Соответственно, возникнет вопрос о правильной сервировке стола. Само слово «сервировка», возможно, навеет на кого-то скуку. Нам возразят: были бы салаты и горячие блюда в достаточном ассортименте и количестве, а как именно их отведать – дело десятое...

Ясас (Γιασάς), всем привет из солнечных Афин! Все мы с нетерпением ждём Рождества и Нового Года. И сегодня, я предлагаю статью, о том как создать новогоднее настроение. И поговорить хочу, о сервировке праздничного стола. Традиционно в рождественскую гамму входит красный, зеленый и белый. Нетрудно догадаться, почему именно эти цвета. Санта-Клаус и Дед Мороз носят красно-белую одежду, кроме того, эти оттенки еще и символичны: красный ассоциируется с жизненной энергией, белый – с надеждой и чистотой...