Какое же русское застолье обходится без солений? Тем, кто заготавливает запасы самостоятельно, безусловно, повезло чуть больше, чем остальным. Особенно, если запасы грибные. Конечно, можно купить пикантные закуски и в магазине, но всегда вкуснее приготовить их самостоятельно. Привет, друзья. С вами Юля - автор кулинарного проекта "Репчатый Лук" и наши сегодняшние грибы будут готовы в этот же день! В этой статье я поделюсь с вами сразу двумя рецептами грибных закусок. Это даже не рецепты, а принципы...
Ассорти из рыбы, солений и грибочков всегда находят особое место на праздничном столе! Такая оригинальная подача украсит любой праздничный стол! Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в конце! Для тарелочки ассорти, Вам понадобится: Маслины 120г Оливки 120г Грибы маринованные 350 г (шампиньоны) Огурцы маринованные 250г Лук 1 шт Сельдь 125г Сёмга малосольная 150г (или форель) Лимон 0,5 шт Петрушка Возьмите тарелку для подачи закусок овальной формы (размер 30х25см) или круглую диаметром 25-30 см...