Крабовый салат — замыкающий в тройке главных новогодних салатов. Салату номер один, оливье, мы посвятили на нашем сайте отдельный спецпроект. С тем, как правильно укладывать слоями селедку под шубой, тоже разобрались в этой статье. Теперь очередь разобрать по косточкам (или палочкам?) рецепт крабового салата. В отличие от первых двух рецепт этого салата более вариативен. Редко кто готовит его с настоящим крабом, скорее с палочками или с крабом, но снежным, то есть имитацией. А дальше — что бог на душу положит...

Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного крабового салата без крабовых палочек. Я приготовила его по вашим подсказкам, и он получился просто отличным! 3. Пока рыба остывает, готовлю майонез. В чашу погружного блендера разбиваю яйцо, добавляю сахар, соль, горчицу и уксус. Вливаю растительное масло и взбиваю до получения густой эмульсии. 4. Нарезаю вареные яйца, свежий огурец и добавляю кукурузу и рис. 5. Осторожно отделяю мясо рыбы от костей и измельчаю его на небольшие кусочки...