Время приготовления: 1,5–2 часа Количество порций: зависит от количества теста Козули — это особые фигурные пряники, традиционно выпекаемые в русских семьях на Рождество. Их корни уходят в поморские деревни, где они изготавливались для украшения елок и семейных праздников. Рецепт козуль передавался из поколения в поколение, а сегодня это рождественское лакомство становится популярным и за пределами северных регионов. Изначально козули были не просто вкусной выпечкой, но и оберегом, символизирующим счастье и достаток в семье...

Какой вкус и запах у Рождества? С Новым годом всё понятно – там правят мандарины и оливье. Традиция. А какая выпечка традиционна для Рождества? Что готовили наши бабушки? Рождество, Новый год – это время любят во всех странах, независимо от того, какая температура за окном, какой добрый волшебник приносит подарки и как украшают дом. Санта-Клаус, Дед Мороз, Йоулупукки, Папа Ноэль – все дарят радость, веселье, счастье. И главное – в любой стране есть традиционные рождественские вкусности, которые с любовью готовят, пекут, а иногда и хранят потом долгое время...