Выпечка на Рождество: козули, рождественские пряники и печенье
Дорогие друзья! Календарная зима только наступила, но приметы предстоящего грандиозного праздника уже появляются повсюду. Во многих городах в общественных пространствах и офисах установили елки. Окна многих квартир уже мигают праздничными гирляндами. Как говорится, "новый год к нам мчится, скоро все случится". Моя лучшая подруга уже нарядила елку дома и украсила ее прекрасными авторскими елочными игрушками. Прислала мне фото. Теперь любуемся вместе. Праздничное настроение приходит не сразу. Его нужно деликатно и творчески выпестовывать, выманивать из уголочка души...
6 месяцев назад
Как готовить козули из теста? 2 рецепта, значение фигурок и старинные гадания под Рождество
Во многих семьях до сих пор есть традиция — печь под Рождество пряники-козули. Их выпекают в форме различных животных и дарят всем подряд. В чём смысл фигурок, откуда пошло это название — козули, и как на них можно погадать под Рождество? Если на Рождество вам подарили козулю – это хорошая примета. Козули — фигурки из теста, один из самых древних видов выпечки, известный ещё с XII века. Козули, которые появились первыми, были похожи на фигурки из глины в виде животных. Делали их сначала из пресного...