Всем привет, с вами Дина! Добро пожаловать на мой канал «Коллекция Рецептов». Друзья мои, вы просили показать, как приготовить гибкие сахарные кружева, которыми я украшала куличи и имбирно-медовые пряники. Существуют готовые профессиональные смеси для гибкого айсинга, которые можно приобрести в специальных магазинах для кондитеров или интернет-магазинах. Также их можно приготовить самостоятельно и бывают они на основе таких загустителей, как желатин, гуаровая камедь или, как в моем случае пектин...

С каким запахом у вас ассоциируется Новый год? Для меня - это аромат мандаринов, елки и выпечки. Вчера показала, как мы с племянницей делали имбирные расписные пряники, многие спрашивали рецепт. Как и обещала – подробный мастер класс для вас) Пока сын был маленький, мы вместе с ним пекли такие новогодние пряники и вместе расписывали глазурью, но теперь мальчик наш вырос, и в этом году я занимаюсь этим ароматным волшебством со своей племянницей Викой. Выпечка очень объединяет детей и взрослых, а потом...