Привет! Сегодня я к Вам с идей для праздничного стола, как подать эффектно картофельное пюре с котлетами и подливом. Рецепт: фарш - 1 кг (говядина 500 г + свинина 500 г) хлеб ржаной - 100 г (4-5 ломтиков) луковица - 1шт ( 200г) картофель сырой - 1шт ( 200г) яйцо - 1шт соль - 1ч.л. черный перец - по вкусу смесь перцев - по вкусу красная паприка - по вкусу приправа для фарша или к мясу - по вкусу Для подливы: сливочное масло - 30 г вода (или бульон) -500 мл муку - 1ст.л. томатная паста - 1ст.л. морковь...

Уже давно котлеты считаются банальным каждодневным блюдом, которое мало кто отважится ставить на праздничный стол. Однако, сегодня хочу поделиться рецептом котлет, которым смело можно угощать гостей и ничего удивительного в этом не будет. Напротив, все будут выпрашивать этот рецепт сочных и ароматных котлеток. Кстати, подать их можно с любым гарниром или просто в качестве закуски. И хочу предложить еще один отличный вариант праздничного горячего: Шикарный рецепт Мяса По-Хрущёвски. Сочнее, вкуснее и проще, чем шашлыки...