Тост это очень странный процесс – кому-то даётся легко и непринужденно, а кто-то теряет дар речи, едва забрезжит вероятность, что "сейчас начнется". Вообще сами тосты – на Руси в древности их называли "Здравницами"- должен нести хвалебный характер и положительный заряд тостуемого. Начиналось всё, как водится с Богов, ну а потом перешло и ко всякому Якову. В конце, кстати, есть пара понравившихся мне грузинских тостов)). Историю происхождения слова "тост" и как оно связано с жареным хлебом, можно почитать, например, в вики...

Вовремя сказанный удачный, короткий тост, может быстро поздравить юбиляра, развеселить компанию и подстегнуть поднять бокалы. Дюжина коротких тостов. ____ Первый тост: До свидания! Трезвыми мы с вами сегодня не увидимся! __________ Давайте выпьем за то, чтобы у нас осталось столько горя, сколько капель останется в наших бокалах. __________ Пьянству – бой! Так выпьем перед боем! __________ Дорогие друзья, давайте выпьем за страсть! Страсть как хочется выпить! __________ Лучше поздно, чем не до дна!...