Масленица – веселый и разгульный славянский праздник начинается с 20-21 марта. Можете называть это время так, как вам привычнее. Главное сохранить суть славянского праздника: на Масленицу-Комоедицу встречаем Лёлю, Богиню Весны, и Ярило, Бога Весеннего Солнца. Потому наступает праздник на Весеннее Равноденствие, а не в другое время. Длится 7 дней, когда можно сходить в гости, увидеться со старыми друзьями и от души наесться блинов. Это неделя, наполненная веселыми гуляниями, обычаями и традициями...

Чтобы прослыть знатоком национальных традиций и завоевать сердца гостей и близких, на Рождество испеките из смеси ржаной и пшеничной муки (1:1) с добавлением любой жидкости (вода, молоко, простокваша, сметана) пресные пирожки – колядки.  И не забудьте про разнообразие начинок. Ржаное тесто очень податливо и долго сохраняет форму, поэтому пирожки могут быть не только овальными. Попробуйте сделать их открытыми, с защипанными краями в форме коробочки или просто многоугольными. Начинки подбираются...