Мне сегодня Динар, читатель моего телеграм-канала сделал царский новогодний подарок: свежайшая казы, сыровяленая конская колбаса, из Краснооктябрьского района Нижегородской области. Там у нас (я ведь тоже из Нижегородской области) живёт много татар. Но я не просто так решил показать этот прекрасный продукт, не чтобы похвалиться, а чтобы поделиться ценным советом, который мне сказал Динар. Вот он: чтобы казы дольше хранилась, можно положить её в морозилку. Что я и сделал с четырьмя из пяти.