Когда я переводила рецепт из книги Le Cordon Bleu 1904 года - Galette des Rois (Пирог Волхвов, Королевский пирог, Пирог Трех Королей), то нашла так же, очень, ребята, очень интересную статью об Истории этого десерта. Потратила много времени, чтобы ее перевести для вас и ни о чем не жалею, потому что статья вышла уникальная. Такого ранее я не встречала нигде. ОБЫЧАЙ Королевских Пирогов, которые с незапамятных времен были во Франции поводом для радостного семейного праздника, восходит к Сатурналиям...