Новогодний торт обязательно должен отличаться от тех, что мы готовим по другим поводам. Пусть рецепт будет тем, что испробован и любим, но форма обязательно должна соответствовать празднику. Предлагаем вам приготовить самый простой в декорировании торт в виде подарочной коробки...

В кондитерских магазинах представлен огромный выбор коробок для десертов. Сегодня расскажу о базовых упаковках и как лучше подавать свои десерты. Торты. Между упаковкой и подложкой не должно быть зазора, всё должно быть плотно, максимум см два в запасе, иначе торт пойдёт вразнос в момент доставки. Но, если всё же зазор есть, то я прикрепляю торт на подложке к коробке на кусочек двустороннего скотча, чтобы торт не ездил по коробке и предупреждаю об этом клиента. Чтобы определиться с высотой коробки, необходимо ориентироваться на высоту торта и декор готового изделия...