Опять же начну свою историю с того , что я родилась и выросла на просторах Крайнего севера в маленьком поселке. Кто не помнит , как ждала детвора заветный бумажный кулечек с конфетками на Новый год? Вручит мама кулек, рассыпешь всё на столе , выберешь лакомство по " от самых вкусных " до "съем потом " , принесешь коробочку под фантики ( я их собирала ) и начнешь поедание сладостей (пока мама не остановит). Почему вспомнила подарки на Новый год ? Отвечу по своему разумению : потому что конфеты шоколадные были не каждодневным лакомством , а праздничным ...

Такие невероятно нежные, вкусные и легкие снежинки вы сможете сделать даже если у вас нет специального кондитерского мешка или блендера, всё очень просто и вы сами удивитесь, почему раньше этого не делали. Делаем массу, похожую на глазурь, у меня нет блендера, так что я всё делал своими руками, взбиваем белки, предварительно отделив их от желтков, постепенно добавляя к ним сахарную пудру, как только масса станет белой и густой добавьте лимончика и продолжайте интенсивно взбивать...