1K прочтений · 2 года назад
12 новогодних кондитерских посыпок, которые подарят вашей праздничной выпечке дух настоящего Рождества
Конечно, для украшения рождественского печенья вы вполне можете использовать самую обычную кондитерскую посыпку. Вы даже можете вообще обойтись без нее. Но только представьте себе, как празднично заискрятся на новогодних сладостях веселые россыпи сахарных снежинок, заиграют всеми цветами радуги блестящие шарики елочных бус, и как красиво будут смотреться на белоснежной сахарной глазури забавные зеленые листики Holly Tree и его яркие красные ягоды! В этой стате я специально для вас выбрал самые красивые...
4 прочтения · 2 года назад
Кондитерские посыпки - украшения десертов
Одним из преимуществ кондитеров Iris Delicia является умение искусно украшать изготавливаемые торты и десерты. Для чего используются разные виды украшений, как готовые, так и собственного производства. Но сегодня мы поговорим о таких украшениях, как кондитерские посыпки. По внешнему виду и форме таких видов посыпок может быть достаточно много, но по составу их две, это сахарная и шоколадная. Сахарная посыпка является простым и скажем так более бюджетным вариантом. Для ее изготовления берется только сахар, который смешивают с разноцветными красителями...