Новый год! Бой часов Кремлевской башни, как поступь времени, размеренный, торжественный, бесконечно знакомый и все же волнующий… Только что звенели бокалы, хлопали пробки бутылок, перекликались веселые голоса… Но бьют Кремлевские куранты — и все смолкает, как в предрассветный час. На миг задумается каждый. Вот он, завтрашний день, завтрашний год, будущее!. ..когда торжественно бьют, отмечая шаг времени, Кремлевские куранты, я снова с теми, кто, прокладывая путь в будущее, многими чертами характера уже живет в нем...

Советское застолье имеет глубокие корни. У многих народов бывшего СССР совместная трапеза была частью культуры. Люди за обильным столом не только наслаждались праздничными блюдами, но и общались, решали вопросы и достигали договоренностей...