Существует мнение, что на рождественском столе обязательно должно быть двенадцать блюд – по числу апостолов. В былые времена хозяйки обязательно готовили рыбу, заливное, студень, пекли блины, жарили курицу, делали молочного поросенка, свиную голову с хреном, жаркое, домашнюю колбасу. А еще обязательно были медовые пряники и хлебцы с маком и медом. В наше время такие угощения скорее редкость. Но и современные хозяйки стараются в этот светлый праздник удивить своих близких вкусными блюдами. А начнем с постных блюд, которые подают в сочельник...

В Рождественский вечер на столе ставят 12 блюд, которые соответствуют 12 апостолам. Среди них обязательно должны быть кутя (пшеничная каша с медом и маком), сочиво (овсяная каша с изюмом и орехами), борщ, вареники, грибы, овощи, фрукты и сладости. Перед тем, как сесть за стол, хозяин дома кропит его святой водой и читает молитву. Затем он разламывает хлеб, который называется каравай, и раздает его всем присутствующим...