Долго искала рецепт, чтобы получились «те самые» ржаные коржики, которые пекла бабушка: это именно тот рецепт (я влюбилась в ржаную выпечку)
Как приготовить домашний квас из ржаной муки
Домашний квас из ржаной муки представляет собой вкусный освежающий напиток, который поможет легче перенести жаркую погоду. В отличие от магазинного аналога он обладает более высокими вкусовыми характеристиками. Кроме того, домашний квас полностью натуральный. В его составе нет агрессивных химических веществ. Поэтому такой напиток полезен всем без исключения! Квас из ржаной муки готовится на основе солода. Он получается насыщенного янтарного цвета с легкой естественной газацией. Вкус напитка будет более сбалансированным и приятным, если в состав добавить несколько ягод изюма...