Масленица – веселый и разгульный славянский праздник начинается с 20-21 марта. Можете называть это время так, как вам привычнее. Главное сохранить суть славянского праздника: на Масленицу-Комоедицу встречаем Лёлю, Богиню Весны, и Ярило, Бога Весеннего Солнца. Потому наступает праздник на Весеннее Равноденствие, а не в другое время. Длится 7 дней, когда можно сходить в гости, увидеться со старыми друзьями и от души наесться блинов. Это неделя, наполненная веселыми гуляниями, обычаями и традициями...

Поздравляем с Масленицей, коллеги и друзья! Впереди целая неделя вкусных праздников. Поговорим о том, как сделать сладкие угощения на Масленицу разнообразными, оригинальными, стильными и модными. Лава-панкейки, иначе говоря, оладушки с шоколадной начинкой. Приготовьте ганаш или используйте готовую шоколадную пасту. В любом случае, секрет прост: сделайте шоколадные заготовки в форме дисков и слегка их подморозьте. Сборку десерта осуществляем прямо на горячей сковороде: слой теста, шоколадная заготовка, слой теста — и далее готовим как обычные оладьи...