В советские времена колбаса была деликатесом, который нужно было «доставать», а не покупать. Сегодня, вкусные сырокопченые колбасы доступны всем! Тонкий пикантный вкус, богатый аромат, насыщенное мясное послевкусие, свежесть и неизменное качество в течение нескольких месяцев – всё это о сырокопченых колбасах - лучшем деликатесе для праздничного стола, на каждый день, в дороге и на даче. Немного истории Считается, что сырокопченую колбасу из своего путешествия по Европе привез в Россию Пётр I. Она...

Совсем скоро мы будем отмечать главный христианский праздник — Воскресение Христово. И одним из атрибутов пасхальной корзины является домашняя колбаса. Обычно ее подают на стол вместе с освященными куличами и яйцами. Редакция «Со Вкусом» с радостью поделится с вами простым рецептом вкусного и относительно недорогого мясного изделия. Эта домашняя колбаса без оболочки также имеет название «Ассорти», ведь содержит в себе несколько видов мяса. В готовом виде изделие получается очень сочным, ароматным, с красивым ровным срезом...