35,1 тыс читали · 1 год назад
Зачем обдавать сырокопченую колбасу кипятком: лайфхак от повара
Мало кто знает, что будет, если полить кипятком сырокопченую колбасу. Об этом рассказали эксперты. Как сообщают «Белновости», вкус колбасы и ее консистенция после воздействия очень горячей воды не ухудшатся. Такая процедура позволит быстро и легко избавить продукт от оболочки. Для этого нужно поместить палку колбасы в миску, которая должна быть достаточно широкой и глубокой...
118,4 тыс читали · 2 года назад
Перестала подавать колбасу с сыром в виде нарезки: показываю свой вариант (на праздник самое то)
Однажды прочитала у себя в комментариях, что колбасу с сыром на праздничный стол уже давно никто не подаёт.  А почему бы и нет? Лично я нисколько не против. Сейчас такое разнообразие продуктов: выбирай не хочу! Можно подать в виде красивой нарезки, а можно приготовить интересную закуску.  Про нарезку рассказывать не буду: думаю, все и так знают, как она делается. А вот рецептом праздничной закуски охотно поделюсь.  Выглядит такая закуска аппетитно и довольно эффектно, а готовится при этом в два счёта...