С миру по колбаске. Часть I
Колбаса – штука межнациональная. Правильно приготовленная и из качественных ингредиентов она по определению вкусная – любая. Однако есть такие колбасы, которые знают во всем мире, хотя они и были созданы в одной конкретной стране. Составили небольшой ликбез из колбас, наиболее популярных и на своей родине, и далеко за ее пределами. Докторская Именно она до сих является самой покупаемой в России. Да, это не какой-то деликатес, который покупают на праздничный стол или преподносят в качестве подарка,...
267 читали · 4 года назад
Как Микоян “изобрел” советскую колбасу и почему она была такой качественной
Советское время уходит от нас все дальше в прошлое, но мысленно мы возвращаемся к нему почти каждый день, ругая или, наоборот, сожалея о каких-то вещах. Мол, трава была зеленее, пенсия - выше, продукты - качественнее. Про последний пункт мы поговорим более серьезно, тем более, что уже касались психологической части этого утверждения в статье " Еда была вкуснее: почему мы скучаем по лимонаду “Буратино”?" и у читателей это вызвало искренний отклик. Из небольшого числа продуктов, которые производились в СССР, наибольшей популярностью пользовалась советская колбаса...