Рулет, который обошелся мне в 329 рублей! Но ни с какой колбасой не сравнится! Ни по вкусу, ни по аппетитному виду)) Подробного видео нет, нет даже пошаговых фото. Похожий рецепт (только с грудинкой) я недавно показывала. Видео в конце статьи оставлю. Здесь почти то же самое, только здесь у меня свиная шея. Это потрясающе вкусно и ароматно! Свиную шею "распускаю" в тонкий пласт и хорошо отбиваю. Даже, если будут какие-то дырочки - не страшно. Пласт обычно делаю толщиной 1,5 см примерно. Вот так: Солю...

Домашняя колбаса — вкусное угощение к картофельному и овощному гарниру, к квашеной капусте и солениям. Колбаса в домашних условиях сделана своими руками из натуральных ингредиентов питательная, сочная и ароматная. Вам не придется беспокоиться за её происхождение. Многих пугает процесс приготовления, но я хочу сказать вам в том, что приготовление колбасы не является сложным. Более подходящее мясо для колбасы является свиная шея. Она не сильно жирная, но при этом в ней имеется жир, который в готовой колбасе станет вкусным и ароматным соком...