Организация «Общественный контроль» закупила девять сортов варёно-копчёной колбасы (сервелата) в петербургских торговых сетях и отправила их на экспертизу. Результат оказался впечатляющим: в каждом из образцов зафиксировано несоответствие ГОСТу по максимально допустимому количеству влаги. Исследование обнародовали 26 октября. Проверку прошли (точнее, не прошли) следующие образцы: В первых семи случаях продукт не соответствовал ГОСТу ещё и по массовой доле белка: она была пониженной. Общественники...