Всем привет дорогие друзья, в этой статье я расскажу Вам , как я готовила купаты , колбаску и чесночную колбасу - паштет для завтраков. Для начала я купила оболочку для колбасы, а потом специи и мясо с курицей. Все вместе вышло на 4,8 кг отдала 1100 руб. Оболочка для колбасы вышла за 5 м 186 руб. ☀️Первый этап это отделение курицы и мяса от костей. Курицу тяжело отделять, а у окорока косточка небольшая посередине и тонкая шкурка. На выходе вес был уже не такой. Понятно, что много курицы осталось на костях ...

Колбаса пальцем пханая белорусская. Ингредиенты тазобедренная часть (кумпяк) кишки (у нас в гипермаркете есть) тмин перец черный чеснок кориандр соль сало Пошаговый рецепт приготовления Нарезаем мясо примерно сантиметровыми кубиками. Замачиваем и моем кишки. Сало перекручиваем крупно на мясорубке. Специи слегка обжариваем на сковороде. Смешиваем мясо, сало и специи, добавляем чеснок. ...