Беру копченую колбасу, картошку и получается такой деликатес, что сложно оторваться, «ум отъешь». Простой рецепт вкусного блюда
30,4 тыс смотрели · 2 месяца назад
Лучшая копченая колбаска для праздничного стола
Ни одно застолье не обходится без вкусной и красивой нарезки копченой колбасы! Какую выбрать? Читайте ниже нашу подборку, основанную на результатах лабораторных тестов и покупайте проверенное!
Колбаса варено-копченая "СЕРВЕЛАТ" высшего сорта (ГОСТ 16290), рецепт и себестоимость изготовления в домашних условиях
Рецепт и себестоимость рассчитывались с помощью "Колбасного Конструктора АВИ". В рецепте изменений не проводилось, за исключением технологий определяемой спецификой при домашнем изготовлении колбасных изделий. Краткая технологическая карта, изображение продукта и используемого оборудования расположены в нижней части статьи. Сумма затрат на все ингредиенты: 527,16 рубля (расположена в ячейке зелёного цвета). Себестоимость 1 кг: 857, 35 рубля (расположена в ячейке коричневого цвета), но это без учёта затрат на электроэнергию, воду, оборудование, трудозатраты...