Суббота время десертов, но так получилось, что у меня все проверенные «холодные» десерты закончились, а температура за окном — только растет. Писать же что-то типа «купите мороженое, посыпьте тертым шоколадом» — стыдно. Поэтому сегодня будет не десерт, а напиток. Молочный коктейль с красной смородиной. Если она у вас в замороженном только виде — тоже пойдет. Если еще где-то уцелела (может, сорта поздние?) — то свежая тоже замечательно впишется. Главная проблема в этом напитке — купить правильное молоко...

ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ. Прохладный ягодный морс – это универсальный напиток летом и для прохладной осени. Морс может быть и с добавлением алкоголя, и безалкогольным. Готовится морс, как правило из фруктового или ягодного сока, разбавленного некоторым количеством воды. Чем морс отличается, к примеру, от компота? Прежде всего тем, что морс не нужно варить, как компот. Морс именно разбавляется водой. Впрочем, существуют рецепты морса, которые требуют заваривать свежие ягоды в воде с добавлением сахара...