Суббота время десертов, но так получилось, что у меня все проверенные «холодные» десерты закончились, а температура за окном — только растет. Писать же что-то типа «купите мороженое, посыпьте тертым шоколадом» — стыдно. Поэтому сегодня будет не десерт, а напиток. Молочный коктейль с красной смородиной. Если она у вас в замороженном только виде — тоже пойдет. Если еще где-то уцелела (может, сорта поздние?) — то свежая тоже замечательно впишется. Главная проблема в этом напитке — купить правильное молоко...

Блинные мешочки от Деда Мороза. Закуска "Цветочек" с курицей и овощами. Морской коктейль в сливочно-соевом соусе. Пирожные с повидлом и глазурью. Фрикадельки с сыром и лимоном. Салат-закуска с курицей, картофелем, огурцами и сыром смотрится очень эффектно. Закуска из отварного куриного филе, овощей, яиц, сыра и майонеза формируется в виде шариков, которые покрываются измельчённой зеленью, отварной морковью и свёклой. Морской коктейль с овощами в сливочно-соевом соусе. Мягкий вкус морепродуктов хорошо раскрывается при тушении со сливками и соевым соусом...