Кутья – это главное блюдо на рождественском столе. Она представляет собой кашу, в которую добавляются орехи, мед, мак, изюм и прочие вкусности. В каждом регионе кутья готовится по-разному, но есть одно обязательное условие – варится она на воде, ведь это постное блюдо. Именно с кутьи у православных христиан начинается традиционное рождественское застолье. Прежде, чем притронуться к дюжине блюд, которые по традиции готовятся для рождественского стола, каждый член семьи обязан отведать этой каши...

Друзья! Приближается праздник Рождества Христова, который православные христиане ежегодно отмечают 7 января, ровно через 9 месяцев после Благовещения Пресвятой Богородицы. Традиционно к этому празднику многие люди варят кутью. Кутья на Рождество - это обязательное блюдо у многих народов Восточной Европы. Варили кутью наши предки и в дохристианские времена, тогда ею кормили не только людей, но и домашний скот, проводя определённые ритуалы. В старые времена животные воспринимались людьми, как главные символы благополучия...