У местных есть своя легенда о добром старике с белой бородой и в красном кафтане. Называют они его Ноэль Баба ("Рождественский отец"). По их версии, жил он в Паттаре, древнем ликийском городе и звали его Николас. Он забирался на крыши домов и бросал монеты в дымоход. В различных регионах страны празднование Нового года (Йылбаши) несколько отличается. Особо набожные мусульмане празднуют Новый год без елки, Деда Мороза (Ноэль Баба) детям не приглашают, потому что религия это осуждает. Но праздничный ужин обязателен, а традиция дарить подарки постепенно приживается и в строгих религиозных семьях...

Новый год в Турции, как и во всем мире, турки отмечают 31 декабря, но не с большим размахом как мы в России. Хоть и признан был этот праздник в 1935 году, но все равно страна мусульманская, и не очень приветствуются здесь христианские и католические праздники. Свой Новый год турки празднуют 21 марта, в день равноденствия. Но тем менее, если вы приехали сюда на Новый год, без праздника точно не останетесь. Турки 31 декабря работают как обычно, и отдыхают только один день – 1 января. Крупные мероприятия проходят в крупных городах: Стамбуле, Анталии, Анкаре...