Рождественский пост, начавшийся в конце ноября, не такой строгий, как Великий пост. Довольно часто постящимся разрешается есть рыбу и морепродукты. В какие именно дни — узнала редакция «Едим Дома». Пост, по православному календарю, будет идти 40 дней, с 28 ноября 2024 года по 7 января 2025 года. В течение всего периода постящиеся отказываются от молочных продуктов, мяса, яиц. А вот рыбные блюда позволить себе могут — конечно, не каждый день. В среду и пятницу следует ограничиваться строго растительной пищей...

В Рождественский пост в некоторые дни разрешается есть рыбу (26, 28 и 30 декабря в 2024 году). Поэтому предлагаю приготовить праздничное блюдо по этому замечательному рецепту. Нам понадобится 2 стейка любой красной рыбы (лучше не слишком сухой), морковь, лук красный, перец болгарский, 2 ст ложки томатной пасты или натертых томатов, ваши любимые специи и растительное масло (я люблю использовать оливковое). Овощи нарезаем соломкой, лук кольцами, заправляем специями и маслом, добавляем томатную пасту...