Довольно типичная история: куранты уже бьют, а кто-то за новогодним столом бьётся с пробкой от шампанского, которая никак не поддается. Обязательно один из присутствующих при этом скажет: "Аккуратнее, не попади в потолок \ люстру \ окно". Открывающий же усиливает напор и тянет ещё уже побелевшей от натуги рукой, пытаясь успеть до гимна. Расскажем, как открыть шампанское правильно и что делать, чтобы всё же успеть до гимна, если пробка никак не идёт. Как правильно открывать шампанское Пока не начнешь открывать - не понятно, как пойдет дело...

Правильный Новый Год: где найти настоящее шампанское, чем его закусывать и когда именно откупоривать - подробный ликбез по шампанскому дает Алан Бигати, один из лучших сомелье Москвы и владелец бара Bigati Bar. Где сейчас покупать шампанское? Проблема с шампанским искусственно раздута, дефицита шампанского на рынке нет. Россиян приучили пить шампанское больших домов - Моёt, Veuve Clicquot, Dom Perignon. Да, этих производителей сейчас нет на рынке, так как они соблюдают рекомендации Комитета Шампани...