«Почему мы пьем шампанское под бой курантов?» — таким вопросом сегодня люди задаются нечасто. Считается, что это традиция, которая пришла к нам из советских времен. И далеко не все знают, что она гораздо старше...

Слово «шампанское» здесь нужно брать в кавычки. Речь не о настоящем игристом вине, а о его имитации. Примерно 10% наших соотечественников встречают новый год не с шампанским, а с газированными плодовыми напитками. И многие об этом даже не догадываются. Что значит пить такие напитки на Новый год? Объясним по аналогии: представьте, что на праздничном столе в этом году у вас будут стоять бутерброды не с красной икрой, а с её имитацией. Почему «шампанское для бедных» продают так дорого? Но если имитированную...