Древние славяне отмечали Новый год примерно в конце марта, с приходом весеннего равноденствия. Этот период символизировал пробуждение природы, начало нового цикла в сельскохозяйственных работах и, конечно, обновление жизни. Новый год для древних славян был тесно связан с магией и преданиями. Он символизировал обновление, перерождение, победу света над тьмой, а также начало нового жизненного цикла. В качестве праздничных блюд славяне предпочитали каши (особенно пшеничную), мясные и рыбные блюда...

Новый год - долгожданный праздник детей и взрослых. В традициях его празднования переплетаются языческие приметы и христианские обычаи, в которые мы верим до сих пор. Например, Дед Мороз, елка в доме и угощения на столе - всё это уже с давних времен является частью праздника. Сложно поверить, но когда-то Новый год праздновали 1 марта - именно в это время природа потихоньку просыпалась и крестьяне приступали к полевым работам. Отсюда и Масленица, которую тогда бурно праздновали - это была примерно вторая половина марта и когда световой день равнялся с ночью...