Правильный Новый Год: где найти настоящее шампанское, чем его закусывать и когда именно откупоривать - подробный ликбез по шампанскому дает Алан Бигати, один из лучших сомелье Москвы и владелец бара Bigati Bar. Где сейчас покупать шампанское? Проблема с шампанским искусственно раздута, дефицита шампанского на рынке нет. Россиян приучили пить шампанское больших домов - Моёt, Veuve Clicquot, Dom Perignon. Да, этих производителей сейчас нет на рынке, так как они соблюдают рекомендации Комитета Шампани...

Идеальная закуска к шампанскому – это чипсы со вкусом краба; правильное время для первого бокала – финал новогодней ночи; сейчас настоящего шампанского на российском рынке в два раза больше, чем в прошлом году; пить его ни в коем случае нельзя из высокого бокала флюте… А еще – чем дороже шампанское, тем менее холодным оно должно быть. Важный и четкий ликбез по шампанскому проводит Алан Бигати, владелец Bigati Bar, знающий о пузырьках все. Еще больше новостей в нашем Telegram-канале, группе ВКонтакте и канале Яндекс...