Английский Кекс ( форма 30*11 см) 100 гр. сливочного масла 150 гр. сахара 8 гр. ванильного сахара цедра 1 лимона щепотка соли 2 яйца 250 гр. муки 2 ч.л. разрыхлителя ( без горки) 125 мл. сливок 33-35% (или сметаны 25%) 150 гр. светлого изюма 150 гр. тёмного изюма 50 гр. вишни 50 гр. цукатов Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Это залог удачного кекса, не только этого, любого) Сухофрукты предварительно нужно промыть и просушить. Если изюм слишком сухой, можно его запарить кипятком...

Автор: Тата Червонная Новогодняя и рождественская выпечка. Рецепты, которые объединяют. Девочки стали книгу листать. И чем дальше листали, тем больше разыгрывался аппетит. А когда увидели овсяное печенье, сразу же вспомнили вкус детства, прочитали рецепт и быстренько решили приготовить. Рецепт простой, как карандаш. Все ингредиенты и даже чуточку больше у нас дома были. В четыре руки замесили тесто, закидали на противень, испекли и ждали меня на чай. Печенье получилось, скажу я вам, очень вкусное и почти как на картинке...