Если вы хотите десерт, который напомнит о детстве, но будет выглядеть как из глянца, приготовьте "Клюкву в меду". Это сочетание кислой клюквы, сладкого апельсина и воздушного творожного мусса. Он идеально балансирует на фоне оливье и красной икры, а готовится без духовки и яиц. Основа: Творожно-апельсиновый слой: Клюквенный джем-желе: Как приготовить: Измельчите печенье в крошку, смешайте с растопленным маслом. Выложите в разъемную форму, утрамбуйте и поставьте в холодильник на 30 минут. Желатин залейте 50 мл воды, оставьте на 10 минут...