Рождество – праздник, к которому начинают готовиться заранее. И не последнее место в этой подготовке занимает выпечка традиционных рождественских изделий. Традиционные пряники, коврижки, печенье непременно дополняются чем-то более масштабным, но способным хранится долго, не теряя, а даже улучшая, свои свойства. В каждой европейской стране пекут что-то особенное, но объединяет эту выпечку “богатство”: изюм и цукаты, орехи и специи, сахар и масло. История появления штоллена Немецкий рождественский штоллен когда-то был просто хлебом, в который ради праздника добавляли изюм и кое-какие специи...

Штолен – сладкий соблазн с многовековой историей. Приготовить этот нежный, ароматный и очень красивый немецкий рождественский кекс совсем несложно. Проверенным классическим рецептом штоллена поделился ведущий популярного утреннего шоу «Сніданок з 1+1» Руслан Сеничкин. Знаменитый немецкий штоллен, также называемый дрезденским, – традиционная рождественская выпечка во многих европейских странах. Обычно его пекут в начале Адвента (рождественский пост у католиков, начинающийся 1 декабря) и едят малыми кусочками до самого Рождества...