Рассказываем, какие блюда обязательно должны присутствовать на рождественском столе. Рождество по праву может считаться самым добрым и светлым праздником. Его нужно встречать в кругу родных и близких. Чтобы от праздника остались только самые приятные впечатления, продумайте все детали рождественского обеда или ужина до мелочей. Меню должно быть особенным и очень вкусным. Конечно, стол должен быть не таким богатым, как на Новый год. Лучше брать не количеством, а качеством блюд. Пусть их будет не так много, но они будут очень вкусными, аппетитными и любимыми...

В дореволюционной России Рождество наравне с Пасхой было одним из самых любимых праздников. К нему начинали готовиться загодя, делали большую уборку и украшали дома где еловой лапой, а где и наряжая большую ель. В зажиточных семьях доставалась особая рождественская посуда с голубой каймой и скатерть ей в тон: по канонам церкви именно этот цвет символизирует Рождество. В Сочельник есть было не принято, до первой звезды. С ее появлением на стол ставили сочиво – блюдо из пшеницы или других злаков, орехов и сухофруктов, и фруктовый взвар...