Китайский Новый год, также известный как Лунный Новый год или Праздник Весны, — крупное событие в Поднебесной и странах Восточной Азии. Новый год в Китае наступает не по обычному, а по древнему китайскому календарю, построенному по фазам Луны. Празднество по всей стране длится 15 дней, а завершается красочным фестивалем фонарей. Региональные обычаи различаются, но имеют одну и ту же направленность: провожать старый год и приветствовать новый вместе с удачей и процветанием. Я провела огромный отрезок моей жизни- 12 лет, в Юго-Восточной Азии...

В Новый год все члены семьи съезжаются в отчий дом, со всех концов страны и даже со всего Мира, ведь это семейный праздник. В канун Нового года китайцы собираются на Ужин Воссоединения и еда здесь играет важную роль. Большинство блюд имеют символическое значение: удача, благополучие, богатство и т.д. Вот семь китайских новогодних блюд, которые принесут вам удачу. Каждое блюдо имеет свою символику, глубоко укоренившуюся в китайской культуре, и выражает добрые пожелания на Новый год. ПЕЛЬМЕНИ ЦЗЯОЦЗЫ - богатство На севере Китая незаменимым блюдом являются цзяоцзы, или пельмени...