Шеф-повара севастопольских ресторанов поделились с РИА Новости Крым рецептами трех необычных для российского новогоднего стола блюд – из китайской кухни. И показали, как их готовят. Все это непременно понравится символу и хозяину нового 2024 года – Зеленому Деревянному Дракону, ну а повторить будет вполне под силу всем, кто любит создавать в доме праздник своими руками. Важно лишь приобрести заранее некоторые ингредиенты, без которых аутентичности не добиться. И внимание: одно из кушаний следует начать готовить уже 29 декабря...
Хотя Рождество не является традиционным праздником в Китае, все еще существует множество вкусных китайских блюд, которые станут отличным дополнением к рождественскому ужину. Вот несколько идей:
Жареная утка - классическое китайское блюдо, которое станет ароматным и впечатляющим основным блюдом на рождественский ужин. Чтобы приготовить его, вам понадобится:
1 утка (около 4-5 фунтов)
2 столовые ложки соуса хойсин
2 столовые ложки меда
2 зубчика чеснока, измельченных через мясорубку
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка порошка из пяти специй
Соль и перец
Разогрейте духовку до 400°F. Смешайте...