15 традиционных китайских новогодних блюд, которые стоит приготовить к наступлению года Дракона
Большинство россиян считают, что новый год начнется 1 января, но многие азиаты так не считают. Вместо этого они следуют за Лунным Новым годом (его в России также называют китайским Новым годом), который начинается 10 февраля 2024 года (это год Дракона по китайскому зодиаку, кстати). Лунный Новый год, также называемый Фестивалем Весны на большей части материкового Китая, начинается в ночь первого новолуния лунно-солнечного календаря, который немного короче, чем 365-дневный солнечный год. 16-ти дневный...
Праздничная китайская еда. Отличные рецепты! 🎊 🎉 🎏
Горячая закуска из пекинской капусты с креветками. Карп в кисло-сладком соусе. Суп из баранины с дайконом. Кексы Фа Гао «Растущая удача». Тушеная свинина семьи Мао. Знаковое блюдо Хунаньской кухни. Празднование Нового года в Китае длится всего неделю. Правда фестивали, концерты, спектакли и цирковые представления, посвященные новогодним торжествам, длятся почти полмесяца. В список праздничных каникул попадает международное 1 января. Этот день в Китае официально нерабочий. Рождество по западному календарю повсеместно отмечают только в Гонконге и Макао...