Мы привыкли, что за деревянным зодчеством нужно ехать на Русский Север. Но и в Тверской области есть уникальный деревянный храм конца 17 века, который часто называют Тверскими Кижами. Храм Рождества Иоанна Предтечи расположен в 250 километрах от Твери на берегу озера Вселуг, после создания водохранилищ являющегося частью Волги. Места здесь очень живописные. Храм построен в 1694-1697 годах. Храм построен по не совсем привычной технологии. Он стоит на больших валунах, а стены сложены из очень толстых бревен...

Чтобы прослыть знатоком национальных традиций и завоевать сердца гостей и близких, на Рождество испеките из смеси ржаной и пшеничной муки (1:1) с добавлением любой жидкости (вода, молоко, простокваша, сметана) пресные пирожки – колядки.  И не забудьте про разнообразие начинок. Ржаное тесто очень податливо и долго сохраняет форму, поэтому пирожки могут быть не только овальными. Попробуйте сделать их открытыми, с защипанными краями в форме коробочки или просто многоугольными. Начинки подбираются...