Праздничный стол можно разнообразить необычными закусками в форме кексов. Они напоминают по вкусу роллы, выглядят ярко и готовятся из простых и доступных ингредиентов. Для основы понадобятся: 300 г отварного круглозёрного риса, 3 ст. л. рисового уксуса и несколько листов нори. В качестве начинки — упаковка крабовых палочек (около 200 г), 80–100 г слабосолёной красной рыбы (по желанию), 3 ст. л. творожного сыра и 1–2 ст. л. майонеза. Для верха — банка копчёной икорной пасты и 50–60 г твёрдого или полутвёрдого сыра...