Английский Кекс ( форма 30*11 см) 100 гр. сливочного масла 150 гр. сахара 8 гр. ванильного сахара цедра 1 лимона щепотка соли 2 яйца 250 гр. муки 2 ч.л. разрыхлителя ( без горки) 125 мл. сливок 33-35% (или сметаны 25%) 150 гр. светлого изюма 150 гр. тёмного изюма 50 гр. вишни 50 гр. цукатов Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Это залог удачного кекса, не только этого, любого) Сухофрукты предварительно нужно промыть и просушить. Если изюм слишком сухой, можно его запарить кипятком...

Пушистый, насыщенный фруктами и идеально подходит для рождественского стола. Кекс готовится очень просто и с ним справится любая хозяйка. Обязательно попробуйте его приготовить и порадуйте свою семью. Вот рецепт кекса. Продукты необходимые для его приготовления: 500 г пшеничной муки, 100 г сахара, 10 г сухих быстродействующих дрожжей, 200 мл теплого молока, 100 г мягкого сливочного масла, 2 яйца, 1 ч. л. ванили, Цедра 1 лимона и 1 апельсина, 0,5 ч. л. соли, 150 г сухофруктов (изюм, орехи, полированные...