Наступает чудесная новогодняя пора. Торговые центры и магазины украшены в мишуру и гирлянды, на окнах домов сверкают огоньки, в супер-маркетах люди закупаются продуктами на новогодний стол. В это время хочется верить в чудо и волшебство. А если нет праздничного настроения, то нужно создавать его себе самому! Вот так я и решила испечь пряный кекс с мандаринами. Получилось очень вкусно и по новогоднему. Рецепт очень простой и готовится без заморочек. Итак, нам понадобится: В общем- то рецепт проще простого...

Всем привет. Давненько у нас десертиков не было ). Новый год на носу, на дворе сезон мандаринов и грех было бы не воспользоваться этим совпадением. Сегодня попробуем повторить один из несложных, но при этом удивительно эффектных и вкусных рецептов — заливной кекс с мандаринами. Продуктовый набор: С одного мандарина стираем мелкой тёркой цедру. Сам мандарин очищаем, откладываем в сторону. Остальные шесть чистим и режем поперёк на половинки. Дно формы для запекания смазываем сливочным маслом, припорашиваем мукой, присыпаем парой ложек сахара и укладываем мандарины срезом вниз...