Новогодние кексы — ярчайший культурный феномен многих стран Европы. Эта статья расскажет о том, как появилась традиция приготовления постной выпечки в период Рождества, насколько давно она присутствует в русскоговорящих странах и как постный рождественский кекс повлиял на формирование современных массовых представлений о предновогодней атмосфере. Традиционные новогодние кексы Все знают о традициях торжественного празднования Рождества в западной культуре. Книги и кинематограф прочно закрепили в наших...

Забудь всё, что ты знаешь о кексах! Этот фруткейк — взрыв вкуса! Цукаты, ром, пряности… Месяц волшебства в каждой крошке! Готовим сегодня, наслаждаемся в праздники ! 🎉🎄 Начинка: • Темный пряный ром — 250 г • Белый изюм — 200 г • Черный изюм — 200 г • Вяленая вишня — 150 г • Вяленая клюква — 150 г • Кумкват — 100 г • Цукаты апельсиновые — 200 г • Цукаты лимонные — 100 г • Бадьян — 4 шт. • Гвоздика — 12 шт. • Кардамон — 7 шт. Тесто: • Миндальная мука — 65 г • Сахар панела — 200 г • Сливочное масло — 200 г • Яйца (С2, ~200 г) — 4 шт...