Этот кекс обычно печется за месяц до рождества, потом он держится в холодильнике и за это время все ароматы в нем смешиваются. Спустя месяц он становится очень насыщенным по вкусу. Но если вы его приготовите сегодня и сегодня же съедите - это будет тоже очень вкусно. Выбирайте сами. Рождество потом или новый год сейчас. Неправых не будет. Что: изюм светлый - 75 гр. изюм темный - 75 гр. вишня сушеная - 75 гр. кумкват засахаренный - 100 гр. (можно заменить на что-то похожее) Как: Нулевым шагом будет вот что: замочите все сухофрукты в апельсиновом соке (или роме) на четыре часа...

Рождество – главный праздник в христианском мире, к нему готовятся заранее, собирая в закрома ингредиенты, которые в давние времена были на вес золота: сушеные и вяленые фрукты, засахаренные корочки цитрусовых, заморские специи, орехи...