Рождество Христово было у казаков самым значимым из всех зимних праздников.
К Рождеству, которым оканчивался строгий филипповский пост, готовились загодя, не торопясь. Собирали снедь на рождественское застолье. Считали наши предки, что праздничный стол всему свету покажет, каков достаток в доме хозяина.
По традиции резали к празднику кабана или барашка, гусей да индеек, варили холодец, колбасы делали, пекли пироги с мясом да фруктами.
И хоть 7 января угощались казаки всевозможными яствами, накануне, 6 января, на стол ставили постные блюда...
Для россиян 21 века главный праздник в году - Новый год. А в прежние времена на Дону с таким же упоением и радостью отмечали только Рождество Христово. Это было началом предстоящих, особо праздничных 14 дней. О казачьем Новом годе в эфире радио «КП - Ростов-на-Дону» рассказала краевед Галина Астапенко ЧТО ТАКОЕ ЩЕДРОВКА - Как давно, казаки начали праздновать Новый год? - Конец VIII - начало XIX века. Казаки праздновали год, потому что они праздновали Рождество. Атаманы ходили тоже и щедровать и колядовать...