В мире специй есть особенные рецепты, о которых ходят легенды. К ним относится и кавказская сухая аджика, аромат которой сразу переносит мысли в горные деревни и на шумные семейные застолья. Хотите узнать, как из обычных овощей и специй сделать такую приправу, чтобы домашние просили готовить её снова и снова? Появление сухой аджики связано с кавказскими кулинарными традициями, где такие пряные приправы не только дополняют вкус мяса, рыбы и овощей, но и выступают настоящим символом гостеприимства...

Миллионы знали его стихи наизусть. Девушки переписывали их в тетради, солдаты читали в землянках. Но за строками о любви, верности и мужестве скрывалась трагедия, о которой знали немногие. Всю жизнь он носил чёрную полумаску, и эта маска была не сценическим образом, а следом войны, напоминанием о том дне, когда он в последний раз увидел свет. Это история Эдуарда Асадова — поэта, который потерял зрение в бою, но обрёл голос, ставший совестью поколения. Он родился 7 сентября 1923 года. Детство, как у многих, — первое стихотворение в восемь лет, пионерский галстук, комсомольский значок...