Основой блюда служит 200 граммов пшеничной крупы, которую тщательно промывают и варят в 500 миллилитрах воды до состояния нежной кремовой каши. Вам также понадобится 150 граммов соленых груздей или рыжиков, чайная ложка ароматного трюфельного масла и немного свежей зелени для украшения. Грибы предварительно вымачивают, если это необходимо, затем нарезают соломкой и слегка подсушивают на сухой сковороде...